sekedarberbagi.info, Jakarta - Sistem kekebalan tubuh memungkinkan sel untuk memicu antibodi. Antibodi
tersebut kemudian membantu menetralisir alergen. Jadi, ketika Anda makan
makanan tertentu yang memicu alergi, sistem kekebalan tubuh Anda akan
melepaskan bahan kimia itu ke dalam aliran darah. Bahan kimia tersebut
akan memunculkan tanda-tanda dan gejala alergi, termasuk tenggorokan
kering, ruam, gatal-gatal, mual, diare dan dalam kasus ekstrem bahkan
bisa memicu shock anafilaksis. Nah, berikut adalah beberapa makanan yang
bisa memicu alergi, seperti dikutip dari Boldsky.
1. Kerang-kerangan
Ada dua jenis alergi: alergi
krustasea, seperti lobster, udang dan kepiting, dan alergi moluska,
seperti kerang dan tiram. Kerang-kerangan memang sering memicu alergi,
khususnya jika dikonsumsi secara berlebihan.
2. Telur
Telur adalah salah satu makanan yang
memicu alergi, terutama pada anak-anak. Jika anak memiliki alergi pada
telur, sebaiknya hindari ragam makanan yang diolah dari telur.
3. Kacang
Mereka yang alergi terhadap kacang
bisa menampilkan reaksi alergi yang ekstrem. Alergi tampaknya lebih
sering terjadi pada kacang yang dipanggang daripada direbus.
4. Ikan
Ikan juga termasuk makanan yang sering memicu alergi. Saus dan bumbu-bumbu yang dibuat dari ikan juga dapat memicu alergi.
5. Susu sapi
Intoleransi laktosa susu sapi dapat
memicu alergi. Susu sapi merupakan bahan alami di sebagian besar
makanan. Jika Anda memiliki alergi terhadap susu sapi, cobalah untuk
menghindari ragam makanan yang diolah dari susu sapi.
6. Kedelai
Kedelai juga menjadi salah satu makanan yang dapat memicu alergi, terutama pada bayi dan anak-anak.
Inilah enam makanan yang menyebabkan alergi. Semoga bermanfaat!(Merdeka)
